Ekmekçilik sektöründe donuk ürünler ürün bazında ekmek, pizza tabanı, kek ve unlu mamuller ve diğerleri olarak sınıflandırılır.

Dağıtım kanalları bazında ise bu sınıflandırma hipermarketler/süpermarketler, konsept fırınlar, özel satış noktaları, online pazarlama ve diğer satış noktaları olarak sınıflandırılır.

Sektörün ihtiyacı olan donuk ekmek, pizza tabanı, kek ve unlu mamul gibi ürünlerin imalatı için müşterilerinin ihtiyaç ve talepleri doğrultusunda Sarmaşık Grup en yeni ekmekçilik teknolojilerini müşterilerine sunar ve hızla gelişen bu sektörün gelişmesine katkıda bulunur.