Avantajlar
• Daha uzun raf ömrü
• Daha yoğun tat ve aroma
• Mikrobiyal bozulmaya karşı daha düşük hassasiyet
• Fırın katkı maddeleri maliyetinde azalma
• Kolay dilimlenebilirlik
• Ürün kesintisiz ve sürekli üretilebilir
EMK 200 Ekşi Maya Üretim Kazanı
Çavdar ve buğday unundan mükemmel kalitede sıvı ekşi maya üretmek için
tasarlanmış kompakt sistemlerdir.
EMK Serisi Ekşi Maya Kazanları, her aşamada yüksek performans ve kalitenin garantisini sunar. İster küçük, ister büyük ölçekli üretim yapın, bu sistem sizin için ideal çözümdür.
| Model | Kazan Hacmi (Litre) | Min. Karıştırma Kapasitesi (kg) | Mak. Karıştırma Kapasitesi (kg) | Toplam Güç (kW) | Elektrik Bağlantısı |
| EMK 200 | 300 | 50 | 200 | 2,2 | 220-380 V 50 Hz |